« Ils ne sont pas naturels : » Une interdiction des colorants rouges pourrait-elle être envisagée en Virginie ?

NORFOLK, Virginie - Le gouverneur de Californie a récemment signé un projet de loi interdisant trois additifs alimentaires, ainsi que le colorant rouge n°3, ce qui a déclenché une discussion sur la question de savoir si les Virginiens pourraient voir quelque chose de similaire.

"Je pense qu'il y a une grande pression maintenant pour que cette question revienne sur la table, pour que nous l'examinions, pour qu'il y ait un meilleur contrôle sur ce que nous nourrissons les jeunes de notre pays", a déclaré la diététiste Kelly Honeycutt.

Honeycutt travaille pour Sentara. Elle a déclaré que les additifs alimentaires ne sont pas des éléments naturels qui sont ajoutés aux aliments pour prolonger la durée de conservation ou rendre les aliments plus attrayants, en particulier le colorant rouge n°3.

"Il donne une couleur rouge cerise brillante aux aliments et cela le rend joli aux yeux du consommateur, cela nous donne envie de l'acheter", a déclaré Honeycutt.

Elle a déclaré qu'il existe des risques pour la santé, tels que les comportements neurodivergents et certains cancers.

"Le colorant rouge n°3 en particulier a été interdit pour utilisation dans les lotions topiques et les cosmétiques en 1990", a déclaré Honeycutt.

Elle a déclaré que les additifs ont tendance à se trouver dans les aliments transformés destinés aux enfants.

"La dose produit le poison pour ainsi dire, et ces enfants ont un poids corporel jeune et plus petit, alors combien en reçoivent-ils réellement... c'est difficile à dire", a déclaré Honeycutt.

Si vous souhaitez éviter les colorants et les additifs, les experts en santé conseillent de choisir des aliments sous leur forme la plus naturelle, avec le moins d'ingrédients possible.

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